ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ 2015 ГОДУ.

Новогодняя ночь - это время волшебства. Единственный праздник в году, когда все люди собираются за праздничным столом в одно и то же время, стараясь не пропустить волшебный бой курантов, поздравляя друг друга с наступлением очередного Нового года, и надеясь, что уж этот, наступающий год, будет гораздо лучше предыдущего.

Хлопот очень много: и наряд продумать, и подарки для близких приготовить, стол украсить, и в доме порядок навести, а самое важное, чем и как угостить своих дорогих гостей. А еще постараться как можно меньше времени провести на кухне, силы сохранить, да и с близкими побыть подольше в прекрасную ночь новогоднюю.

Так вот, чтобы не охватила паника в последние предновогодние дни: что надеть, что и как приготовить, чем украсить, все просто необходимо продумать заранее.

У многих из вас есть кулинарные копилки, в которые вы собираете интересные рецепты, и рецептов этих, подозреваю, великое множество, а выбрать надо самое вкусное. Как тут не растеряться?

Итак, несколько советов, что необходимо сделать в первую очередь:

Праздничные блюда по категориям.

Закуски новогодние холодные;

Блюда новогодние горячие;

Напитки и десерты;

Блюда для детей.

Выберите по каждой категории рецепты, которые собираетесь приготовить. Затем составьте список продуктов, которые понадобятся для приготовления выбранных блюд. Золотое правило любого праздничного стола: одно главное блюдо (как правило, горячее), остальное - несколько закусок и три-четыре салата. Приготовить можно и мясные, и рыбные, и фруктовые салаты. Не следует также забывать про десерты и напитки.

С блюдами определились? Идем дальше. Теперь уже понятно, сколько и каких продуктов понадобится для приготовления выбранных блюд. Составляем список, сколько и чего нам купить. Какие-то из продуктов следует купить заранее, чтобы потом не выстаивать в длинных очередях, покупку других, а их меньшинство, оставить на более позднее время.

Почему это важно? Во-первых, удобно и экономно. Сразу вырисовывается ясная и понятная картинка, и не надо себя мучить вопросом, что и как приготовить.

Поэтому не оставляйте продумывание новогоднего меню на последний день, Закуски, горячее, салаты, десерты...за один день приготовить ну никак невозможно, а если и возможно, то, уверяю вас, за новогодним столом вам будет уже не весело.

Некоторые блюда можно приготовить заранее или заготовки сделать, все зависит от выбранных вами рецептов.

Итак, приятных вам новогодних хлопот и до новых встреч!

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • latitva52
    2014-12-03 15:26:30
    ​Алевтина, благодарю за статью. Будем действовать согласно Вашему плану. Удачи Вам в приготовлении блюд. Поделитесь рецептами быстрых в приготовлении и вкусных блюд.